スムージーに含まれる酵素や栄養素の効果とは?サプリやドリンクとの違い

そもそも酵素って何?

 

最近はスムージーを使って酵素を摂取する方法が流行っています。

酵素は普段の食生活では中々摂取できないため、スムージーを飲んで体内に補充するわけです!

ではそもそも酵素って何なんでしょうか?

酵素とはたんぱく質で構成されており、体内で消化や吸収、代謝を助けるために必要な物質です。

栄養素といえば普通、炭水化物、たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維を指します。

一般的にこれらの栄養素は、生命活動に必要な「六大栄養素」と呼ばれています。

ただし炭水化物やたんぱく質といった栄養素は、単に摂取しただけでは効果がありません。

こうした栄養素に働きかけてエネルギーに変換したり体内に消化吸収させたり、代謝させたりする働きをもつ栄養素が酵素となります。

六代栄養素を実際に体内で生命活動に使えるようにするのが酵素なんですね。

なので酵素は「触媒」と呼ばれていたりします。

体内に存在する酵素の数は約2万種と言われています。

消化吸収のために食べ物を分解する酵素が消化酵素、体の組織を修復したり再生したりする酵素を代謝酵素と言います。

基本的に消化酵素と代謝酵素は体内でつくられる酵素になります。

他にも食物酵素という酵素がありますが、これは食べ物自身が持っている酵素で、体内で自ら消化されやすい状態になるため、消化酵素や代謝酵素の負担を減らす役割があります。

消化酵素は、食べ物を分解して腸への吸収を手助けしたりします。

有名なところでは、膵臓で作られるリパーゼという、脂肪を脂肪酸に分解する消化酵素がその役割を果たしています。

つまり、このリパーゼという消化酵素が不足していると食べ物の消化が進まず、太りやすくなってしまったり、下痢や便秘の原因となってしまうのです。

どれだけ運動したりダイエットしていても、消化不良をおこせば痩せることはできません!

また代謝酵素と呼ばれる酵素は、消化酵素が分解して吸収した栄養素を体内の各組織に送り届けます。

代謝酵素が不足すると、体内に満足に栄養素を運ぶことができなくなるので、体内の免疫力が下がりやすくなって風邪をひきやすくなったり、肌の炎症状態を治しにくくなります。

もちろん太りやすい体質にもなってしまいます。

ちなみによくダイエットの時に「代謝が悪い」とか言いますが、これは身体のエネルギーの基礎的な消費量のことを指しますので、この代謝酵素とは関係がありません。

 

サプリメント・酵素ドリンク・スムージーの違いは?

 

酵素を補助的に摂取する方法として、スムージー以外にもサプリメントや酵素ドリンクを飲む方法があります。

では、サプリメントや酵素ドリンク、スムージーで酵素を摂取する方法は、それぞれ何が違ってくるのでしょうか?

 

サプリメント

サプリメントのよい点は、なんと言っても、摂取する方法が非常に簡単なことです。

薬と同じような小さい錠剤を飲むだけでいいので、一緒に飲み込める飲み物があればそれだけで酵素を摂取することができます。

外出先にも手軽に持ち出すことができますね。

また栄養素別にパッケージされて販売されていることが多く、必要だと思う栄養素だけを選んで買うことができます。

その分値段もリーズナブルで財布にも優しいですし、今だとドラッグストアやスーパーで簡単に買うことができます。

ただし、錠剤に凝縮された栄養素がどれだけ体内に吸収されているか不安なところはあります。

体調や、摂取前後の食事によって効果が変わってきますので、万人に効果があるとは言いにくい感じですね。

また食事への置き換えができないので、空腹感を満たすことができません。

せっかくサプリメントから酵素を補充できていたとしても、その他の食事で食べ過ぎていたらダイエットにはならないので気をつけましょう。

 

酵素ドリンク

酵素ドリンクは野菜や果物、海藻などさまざまな食材から抽出したエキスを発酵させた飲み物です。

発酵させることで、更に酵素となる栄養素を引き出しています。

酵素ドリンクはもともとドリンクですので、非常に飲みやすくなっておりまた少しでも飲みやすくするために、色々な飲み物で割って飲む方が多いようです。

デメリットは、少しお値段が高いことでしょうか。

約700mlのボトル1本や2本で1万円ほどします。

これだけの分量で約一ヶ月分になりますので、年間約10万円以上はかかってしまいますね。

 

スムージー

スムージーは生野菜をそのまま混ぜて飲むので、含まれている酵素を壊すことなく摂取することができます。

また、基本的にスムージーは皮ごと混ぜて作ることが多いのですが、この皮から摂取できる酵素や栄養素の量がバカにできないのです!

作るのが少しめんどくさいと思われる方は多いですが、今では酵素や栄養素を凝縮した粉末状のスムージーが販売されています。

約6千円ほどで1ヶ月分の摂取量を購入することができますので、お手軽に買って飲むことができます。

他の摂取方法より空腹感を満たす食物繊維を多く摂ることができるのも非常に魅力的ですね♪

ダイエットには一番もってこいの方法だと思います。

 

サプリメント、酵素ドリンク、スムージーと色々酵素を摂取する方法がありますが、一概にどれが一番でどれが悪いということはありません。

バランスよく全部の方法を試すのも良いですし、ご自分の生活にあった方法を選べばよいと思います。

いずれにしても健康や美容、ダイエットに酵素は欠かせない栄養素になりますので、普段の食事以外から補充するようにしましょう!

 

 

 

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